Куба

• Основные виды отдыха
• Достопримечательности Кубы
• Пляжи, Отели, Кухня
• Ром и сигары – символы Кубы
• Испанский мини разговорник
• Валюта
• Сувениры с Кубы
• Советы и рекомендации по поездке

Добро пожаловать на Кубу! Куба – это райский остров (чаще его называют Островом Свободы), окруженный Мексиканским заливом, Атлантическим океаном и Карибским морем. Да-да, тем самым Карибским морем, по которому плавал знаменитый пират Джек Воробей. Ближайшими соседями Кубы (на расстоянии 100-200 километров) являются Соединенные Штаты Америки (Ки-Уэст), Багамские острова, Гаити, Доминиканская Республика, Ямайка и Мексика.

Климат Кубы тропический, средняя температура воздуха здесь держится на уровне +26 градусов. А зимой (в январе) она не опускается ниже +20. Хотя зимы, как таковой, на Кубе и не существует! Среднегодовая температура воды здесь также составляет порядка +24 C. Сезон дождей приходится на следующие месяцы: март - апрель и октябрь - ноябрь, хотя обычно тропический ливень длится примерно 5-10 минут, а уже через несколько часов появляется палящее солнце и всё вокруг становится сухо.

Основные виды отдыха

Пляжный отдых - самый популярный вид отдыха на Кубе - это белоснежные песчаные пляжи, растянувшиеся на десятки километров. Большинство пляжей являются муниципальными, но есть и те, которые принадлежат непосредственно отелям.

Самый популярный и любимый туристами пляжный курорт – это, конечно же, Варадеро. Он расположен в 140 километрах от столицы Кубы, Гаваны. Именно здесь находятся все самые лучшие отели страны, а также огромное количество кафешек, ресторанов и ночных клубов. Стоит заметит, что пляжи Варадеро не раз признавались одними из самых чистых пляжей мира.

Экологический туризм. Куба может похвастаться не только самыми лучшими белоснежными пляжами, но и необыкновенной природой. Очень много туристов приезжает сюда именно с целью насладится красотами тропиков с их уникальной растительностью и животным миром (на Острове Свободы обитают свыше 1000 различных видов животных и птиц). На территории Кубы расположено более десятка национальных парков и заповедников, а также более двухсот охраняемых зон, 7 из которых находятся под защитой ЮНЕСКО. Также здесь очень много красивых водопадов, которые вызывают истинный восторг у туристов со всего континента.

Активный отдых. Самым популярным видом активного отдыха на Кубе является дайвинг. Самое большое количество дайвинг-центров находится в Варадеро, их тут больше 20-ти. Целью основных программ погружений является не только знакомство с неописуемой красотой подводного мира и его обитателей, но и обследование затонувших кораблей, что не менее увлекательно! Помимо дайвинга, на Кубе также можно заняться рыбалкой или парусным спортом.

Достопримечательности Кубы

Одной из самых интересных достопримечательностей является столица страны Гавана, которая была включена в список всемирного наследия Юнеско. Старый центр города подкупает смесью испанского барокко 16-го и 17-го веков, неоклассическими памятниками и очаровательными домами. Люди здесь по прежнему живут в домах, которые были построены 200 лет назад и ездят на европейских и американских ретро-автомобилях, сошедших с конвейеров ещё полвека назад.

Также не забудьте посетить и другие города государства – Тринидад, Баракоа и Сантьяго. Для того, чтобы окинуть взглядом живописную страну, езжайте на самую вершину Кубы в национальном парке Сьерра-Маэстра. Если вы поклонник сигар – не оставляйте без внимания табачную долину Виньялес.

Пляжи, Отели, Кухня

Как уже было сказано выше, главный пляж Кубы – Варадеро – 13 миль мелкого белого песка, с широким выбором водных видов спорта и развлечений, а также с выстроенными вдоль берега курортами с принципом «все включено». Другим наиболее популярным пляжем является Гуардалавака, с рядом интересных подводных туров и археологических памятников, а также несколькими курортами вдоль береговой линии. Если вы хотите уйти от суеты и шума, посетите Кайо Сабинал, где вы сможете найти нетронутые пляжи и спокойный отдых.

Остановившись в одном из крупных отелей около Варадеро, вы будете окружены европейцами и канадцами, а также прекрасными ресторанами и ночными клубами. Вы можете проживать в частном доме, и иметь возможность познакомиться с жизнью простой кубинской семьи. Вы также найдете большое количество средних государственных отелей, расположенных в восстановленных колониальных зданиях. Также на острове присутствуют такие известные международные бренды, как Sol Melia и Barcelo.

Влияние на кухню Кубы оказали испанская, американская и африканская кухни. Традиционные блюда включат тушеные местные корнеплоды, которые готовятся вместе со свининой, курицей или говядиной. К другим кубинским блюдам относятся жареная свинина, жареные бананы tachinos и черный рис с фасолью. Но больше всего кубинцы любят фрукты, они тут представлены в изобилии и всегда свежие. Вы сможете насладиться всем этим изобилием в маленьких ресторанчиках прямо дома у кубинцев, где плотно и вкусно покушать можно всего за несколько долларов.

Национальные напитки — кубинский ром и всевозможные коктейли из него: куба либра, мохито, дайкири и многие другие.

Ром и сигары – символы Кубы

Куба - это не только международный курорт. Она также известна как производитель и поставщик получивших мировую известность сигар и знаменитого рома Havana Club.

Технологический процесс приготовления рома достаточно сложен и длителен. Для ферментации используют патоку сахарного тростника самого лучшего качества, дрожжи высшего сорта и чистейшую родниковую воду. Перегонка рома производится очень медленно, при этом строго соблюдаются все технологические тонкости этого процесса. Метод очистки основан на гравитационном принципе, что делает этот процесс очень медленным. Выдерживают напиток в специальных бочках, изготовленных из белого дуба. По истечении 18 месяцев к нему добавляют тростниковый спирт и родниковую воду, и ron fresco (что означает « молодой ром») готов. Старение рома занимает много времени, считается, чем ром выдержаннее, тем выше его вкусовые качества. В процессе старения мастерами купажа совершается удивительная церемония: с помощью специального оборудования два вида рома, отличающиеся вкусом и ароматом, сливаются в одну емкость. Несколько недель волшебный напиток отстаивают, а затем разливают в бутылки.

На этикетке - символ Гаваны, молодая испанская девушка с посохом в виде креста. Фирменное название Havana Club удачно объединяет национальную идею и интернациональные традиции. Рецепт этого знаменитого напитка вот уже более ста лет бережно охраняется потомственными мастерами изготовления кубинского рома.

Знатоки Havana Club знают, как удачно дополняется этот волшебный напиток знаменитыми кубинскими сигарами, прославившими Кубу на весь мир.

Производство кубинских сигар – процесс кропотливый и трудоемкий. Полный цикл от посева рассады до упаковки готовых сигар занимает примерно год. В процессе выращивания табачных листьев и изготовления сигар используется только ручной труд потомственных мастеров. Участвует в табачном производстве, как правило, вся семья, профессиональные секреты и тонкости профессии передаются от поколения к поколению. Весь производственный цикл требует постоянного и пристального внимания человека. Согласно кубинской поговорке, табак нельзя просто посадить, на нем надо жениться. Сажать рассаду начинают в сентябре и по истечении трех месяцев подросшие ростки рассаживают на плантациях. Урожай собирается вручную с января по март. Пять месяцев уходит на специальную обработку табачных листьев всех видов. В процессе ферментации из листьев удаляется значительное количество смол и никотина и хлорофилл, в результате чего они изменяют цвет с зеленого на коричневый.. И только после этого из высушенных листьев вручную скручивают сигары.

Процесс скручивания табачных листьев в сигару настолько кропотливый, что даже опытному мастеру – торседоресу - удается изготовить за день не более 120 сигар. Готовая сигара состоит из пяти видов листьев. Верхний «покровный» лист, самый тонкий и насыщенный по цвету, отвечает за внешний вид сигары. За покровным следует «связующий» лист, в него заворачивают три внутренних листа: ligero, формирующий крепость сигары, seco, отвечающий за вкус, и volada, характеризующий горючесть сигары. Размеры (витолы) сигары, соотношение длины и ширины строго регламентированы. Интересная закономерность состоит в том, что чем толще сигара, тем тоньше ее вкус. Название отражает марку и разновидность, например: Cohiba Esplendidos. Существует 32 марки кубинских сигар, а разновидностей - несколько сотен.

Испанский мини разговорник

На основных курортах Кубы широко распространены Английский, Немецкий и Итальянский языки. Но официальным языком Кубы является Испанский, поэтому предлагаем вам ознакомиться с основными фразами и выражениями:

Да - Си
Нет - Но
Пожалуйста - Пор фавор
Большое спасибо - Мучас грасиас
Здравствуйте (доброе утро) - Буэнос диас
Добрый день (вечер) - Буэнас тардэс
Доброй ночи - Буэнас ночес
Пока - Адьёс
Прошу прощения - Пэрдонэмэ
Чрезвычайные ситуации
Помогите! - Cокорро!
Вызовите полицию! - Льяма а ла полисиа!
Пожар! - Фуэго!
Найдите врача - Буске ун доктор
Я потерялся - Мэ э пэрдидо
Держи вора! - Ал ладрон!
Поиски взаимопонимания
Вы говорите по-русски (по-английски)? - Абла устэд русо (инглэз)?
Не понимаю - Но компрэндо
Вы понимаете? - Компрэндэ устэд?
Здесь кто-нибудь говорит по-английски? - Ай алгьен аки ке аблэ инглэз
Я здесь для отдыха (по делам) - Эстой аки дэ вакасьонэс (нэгосиас)
Обмен денег
Где ближайший обменный пункт? - Дондэ эста ла офисина дэ камбио мас серкана?
Вы можете поменять эти дорожные чеки? - Пуэдэ камбьярмэ эстос чекэс дэ вьяхэро
Я хочу обменять доллары на песеты - Киэро камбьяр доларэс эн пэсэтас
Отель
Вы не могли бы зарезервировать номер... - Подриа рэзервармэ уна абитасьён...
...на одного (на двоих) - ...сэнсылья (добле)
...не очень дорого - ...но муй кара
Такси
Остановитесь здесь, пожалуйста - Парэ аки пор фавор)
Вы не могли бы меня подождать? - Пуэдэ эспэрармэ пор фавор?
Шоппинг
Дайте мне это, пожалуйста - Дэмэло пор фавор
Сколько это стоит? - Кванто квэста эсто?
Могу я померить это? - Пуэдо пробармэло?
Счет
Нуль, один, два, три, четыре, пять - Сэро, уно, дос, трэс, кватро, синко
Шесть, семь, восемь, девять, десять - Сэйс, сьетэ, очо, нуэвэ, дьез
Одиннадцать, двенадцать, тринадцать, четырнадцать, пятнадцать - Онсэ, досэ, трэсэ, каторсэ, кинсэ
Шестнадцать, семнадцать, восемнадцать, девятнадцать, двадцать - Дьесисэйс, дьесисьетэ, дьесиочо, дьесинуэвэ, вэйнтэ
Двадцать один, двадцать два, тридцать, тридцать один, сорок, пятьдесят - Вэйнтиуно, вэйнтидос, трэйнта, трэйнта и уно, карэнта, синквэнта
Шестьдесят, семьдесят, восемьдесят, девяносто, сто - Сэсэнта, сэтэнта, очента, новэнта, сьен (перед существительными и прилагательными)/сьенто

http://www.new.turizm.ru/cuba/p-10858.html

Валюта

Главной туристической валютой на Кубе является доллар, поэтому рекомендуем вас заранее позаботиться о размене всей суммы на более мелкие купюры. Очень часто вместо долларов при сдаче вам могут дать так называемый конвертируемый кубинский песо (1 конвертируемый кубинский песо = 1 доллару США). Самое главное не перепутать его с обычным кубинским песо (валютой для местного населения). На конвертируемом песо обязательно должна присутствовать надпись "convertible"!

Сувениры с Кубы

Конечно же, обязательно нужно взять с собой неповторимых кубинских сигар и пару бутылочек вкуснейшего кубинского рома. Стоимость сигар зависит от места сбора табака, самыми лучшими и дорогими считаются марки Cohiba и Montecristo, чуть дешевле можно купить Partagas. Знаменитый кубинский ром делают из сахарного тростника под контролем государства, поэтому рекомендуется покупать его в магазинах и брать на всякий случай чек (может потребоваться при вывозе). По официальным правилам, к вывозу разрешается не более 20 сигар и 2 литров рома на человека. Также, вы можете купить очень вкусного кубинского кофе, ограничений на вывоз которого не установлено.

Советы и рекомендации по поездке

Время отстает от московского на 8 часов.

Запреты. Запрещено фотографировать военных и военную технику. Также не стоит фотографировать предприятия промышленности!

Чаевые принято давать в размере 10% от общей суммы. Горничной и носильщику в отеле обычно оставляют по 1 доллару.

Курение в общественных местах на Кубе запрещено!

Электричество. Хотя в современных отелях на Кубе напряжение 220В, попадаются и такие, где напряжение составляет 110В. Поэтому рекомендуется брать с собой переходник со 110В на 220В.